Maple Joe кленовый сироп 250г / Vaahterasiirappi

Производитель: Maple Joe

Страна: Франция

Чистый кленовый сироп Maple Joe производится во Франции из кленового сока, собранного в глубинах канадских лесов. Традиционный компонент многих канадских и американских блюд. Производится путем уваривания кленового сока без добавления каких-либо химических компонентов: консервантов, красителей, ароматизаторов, именно поэтому у кленового сиропа нет противопоказаний.

В отличие от белого сахара, который при обработке теряет все полезные свойства, кленовый сироп сохраняет все свои питательные вещества. Содержит минералы, такие как железо, марганец, магний, кальций, калий, фосфор, натрий, цинк, практически все витамины группы В.

Кленовый сироп – кладезь антиоксидантов, в том числе и полифенолов, которые эффективно борятся против рака и сердечнососудистых заболеваний. Содержание сахара и фруктозы в кленовом сиропе намного меньше чем в мёде. Он не повышает уровень сахара в крови, поэтому его можно употреблять даже диабетикам, а также людям, которые стремятся снизить калорийность своего рациона питания.  Он также совершенно не содержит жира. Согласно последним исследованиям, кленовый сироп содержит 54 полезных для здоровья компонента, 5 из которых уникальны. Чрезвычайно полезный продукт, который обладает множеством целебных свойств. Сладкое, оказывается, тоже может быть полезным!

Кленовый сироп обладает легким привкусом дерева и очень приятным ароматом. Интенсивность вкуса кленового сиропа варьируется в зависимости от его цвета. Темный цвет обещает более сильный вкус, тогда как светлый сироп будет иметь более тонкий аромат.

Стоит иметь в виду, что из-за трудоемкости процесса приготовления,  и то, что для получения всего лишь 4-х литров сиропа нужно 40 литров сока, стоимость сиропа очень высока и можно встретить много подделок.  Отличительной особенностью настоящего кленового сиропа, произведенного  в Северной Америке,  золотой кленовый листок на этикетке.

Хранить открытый кленовый сироп необходимо в прохладном месте, как следует закупорив емкость, в которой он находится.

Состав: